玉ねぎとひじきの和風サラダ〜おかか和え〜

材料 (4人分)

たまねぎ
1/2個
米ひじき(乾物)
大さじ2〜3
削り節
お好みで

<ドレッシング>
醤油
大さじ4
大さじ4
砂糖
小さじ2
ごま油
適宜
  1. ひじきは水もどしした後、軽く茹でてから水切りをする。
  2. たまねぎは薄切りにし、水に放してパリッとさせ、水切りをする。
  3. 1、2を混ぜ合わせて器に盛り、削り節をたっぷりのせてドレッシングをかける。

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