ポイント＆コラム

材料　（２〜３人分）

1. 絹ごし豆腐はザルに取り、水気を切っておく。
2. 小鍋に簡単レンジで１分！ひじきと調味料を入れて、炒り煮にする。
3. ごまをすり鉢でする。
4. １，２，３を混ぜ合わせて出来上がり。