きゅうりとえのきの塩ふき昆布和え

材料 (2人分)

きゅうり 1/2本
えのき 1/2袋
塩ふき昆布 ひとつまみ
かつお節 お好きなだけ
  1. きゅうりは太めの千切りにする。
  2. えのきは、ほぐしてからさっと茹でて水気を切る。
  3. 器に、1、2を盛り、塩ふき昆布とかつお節をかければ出来上がり。

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