焼きなすの塩ふき昆布のせ

材料 (2人分)

なす 2本
塩ふき昆布 ひとつまみ
ねぎ 少々
  1. なすは洗ってから、オーブントースターで15分程度焼く。全体的に焼き色がついたら取り出して皮をむき、食べやすい大きさに切る。
  2. 1を器に盛り、塩ふき昆布、きざみねぎをかけたら出来上がり。

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