糸こんぶの天ぷら

材料 (2人分)

やわらか糸こんぶ ひとつまみ
薄力粉 110g(1カップ)
適宜

A:合わせて200ml
卵合わせて 1個
冷水 1カップ
  1. ボールに薄力粉、卵、冷水を入れ、ざっと混ぜ合わせる。
  2. 1にやわらか糸こんぶを入れ、おたまなどで1食分ずつすくう。
  3. フライパンに油を多めに入れ、2を入れてサクッと揚げる。

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