塩ふき昆布とは

本日紹介するのは、「塩ふき昆布」である。

とはいっても、「塩ふき昆布」と聞くとイメージしにくい人がいるかもしれない。

ならば「塩昆布」だとどうだろうか？
何となくイメージがついたかもしれない。

ある人はスーツのジャケットを持った某部長を思い浮かべるかもしれないし、
ある人は「っぺ」と付いた可愛らしい名前を思い浮かべる人が多いだろう。

本日紹介する「塩ふき昆布」も作り方としてはそれらと同じものなのだが、ヒロコンではなぜかこの呼び名になっている。

恐らく塩昆布に見られる、塩が表面に吹いているように見える様子、要は「塩が吹いている」から来ているのだろうが、どちらにせよ塩昆布と同じものだと思ってもらえたらありがたい。